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    麵: 全球麵文化現場報導 - 图书

    导演:克里斯多福.納哈特
    誰說麵一定是條狀?麵食的最早起源是哪裡?是誰發明罐頭義大利麵? 所有你想知道、需要知道的,有關麵的一切,都在這本書! 吃麵也能寫成報導文學?!從西安、東京、烏克蘭、越南、羅馬、莫斯科到首爾,作者發揮身為一線記者的功力,走訪世界各地、大街小巷,尋找最樸實也最精彩的在地麵食文化。這些麵食或許比不上大魚大肉,也沒有亮麗的賣相,但卻是小老百姓每天賴以為生的主食,更是遠行遊子無法忘懷的鄉愁。 為了深入打探吃麵與製麵文化的精髓,作者在西安也挽起袖子,下海學拉麵;或是坐在羅馬的尋常人家午餐桌邊,一起吃番茄義大利麵;也跟著熟門熟路的朋友,在河內坐在路邊吃牛肉河粉;甚至親自拜訪位於東京老社區的蕎麥麵店,觀察日本人除夕夜的吃麵文化,也就是這些親身參與的過程,讓他寫成了一篇篇豐富有趣的麵文化現場報導。
    麵: 全球麵文化現場報導
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    烏鴉麵包店 - 图书

    2001
    导演:加古里子
    泉水森林是一個烏鴉小鎮,在這座森林裡,有兩百棵大樹、八百棵小樹,還有四百棵不大不小的樹。樹上全是烏鴉的家。在一棵不大不小的樹上,有一間烏鴉麵包屋。烏鴉麵包店的男女主人生了四隻小烏鴉,他們溫柔細心地扶養小烏鴉們,可是為了照顧四個小傢伙,往往把麵包烤焦或是烤壞了,為了讓他們不哭不鬧,肚子飽飽,結果店裡的客人越來越少。越來越窮的烏鴉麵包店該怎樣維持下去呢?別忘了來看加古里子的生花妙筆,怎樣把這個故事說下去!
    烏鴉麵包店
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    襲擊麵包店 - 图书

    导演:村上春樹
    村上小說「超革命」覺醒! 村上春樹的文字與版畫再次結合,收錄未曾在台發表短篇 〈麵包店襲擊〉與早期短篇〈麵包店再襲擊〉 「前傳」+「名作改稿」復出 +「德國插畫」+ 插畫版「後記」 32K硬殼精裝典藏 上帝、馬克斯、約翰藍儂都死了! 所以不是空腹感讓我們鋌而走險;而是罪惡讓空腹感逼我們上路! 村上早期存在主義名作,飢餓的朋友站起來! 和去年出版大受歡迎的《睡》一樣,本書也是早年「名作」的改稿,將村上 1986 年的短篇小說集中的〈麵包店再襲擊〉加以改稿,並收錄了未曾在時報中文版出現過的〈襲擊麵包店〉, 至於〈麵包店再襲擊〉也適度刪修並搭配版畫更名為〈再次襲擊麵包店〉。書末附上村上對此部改稿作品所寫的〈後記〉。 我曾經兩度襲擊麵包店。 第一次是將菜刀藏在背後,第二次則是開車載著霰彈槍──。 兩個短篇中,主角和他的夥伴,都因為一種「特殊的飢餓感」而去襲擊...(展开全部)
    襲擊麵包店
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    麵包店再襲擊 - 图书

    导演:村上春樹
    日本知名作家村上春樹之短篇小說創作集精選,書中共收錄六篇短篇小說作品,包括「麵包店再襲擊」、「象的消失」、「家務事」、「雙胞胎與沉沒的大陸」、「羅馬帝國的瓦解•1881 年群起反抗的印地安人•希特勒入侵波蘭•以及強風世界」、「發條鳥與星期二的女人們」等。本書與村上春樹的另一本短篇小說集《螢火蟲》將同步發行,一併推薦給喜愛村上作品的讀者貼心收藏。
    麵包店再襲擊
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    拉麵: 一麵入魂的國民料理發展史 - 图书

    导演:喬治·索爾特
    提到「拉麵」,你想到的是什麼? 是匠心獨具,博多、札幌、熊本或和歌山各擅勝場的風味拉麵? 是一道來自中國、藉由美國大麥脫胎換骨、而在日本落地生根的暖心料理? 還是有湯有麵、早期被認定是工人與單身漢果腹首選的平價食物? 日本有超過八萬家餐廳供應拉麵,其中約有三萬五千家專營拉麵生意。每個地區都有其專屬的湯頭、麵條與佐料,而且總是有新的材料組合不斷推陳出新。如今的拉麵,是代表著經濟實惠、年輕與時髦的日本飲食文化形象,是外國人心中再造「日本」成為消費品牌所不可或缺的要素之一。 一碗簡單的湯麵料理,為何能在日本成為世代傳承的國民料理? 拉麵以來自中國的現代食物之姿在日本出現,它在二戰時因糧食短缺銷聲匿跡,最後又在美軍佔領期間、在饑荒遍地的日本以「補充能量」的食物形象回歸。接著又在六○年代後的快速經濟成長時期為年輕勞工階層提供能量,更在七○年代以小資本的獨立拉麵...(展开全部)
    拉麵: 一麵入魂的國民料理發展史
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    麵包樹上的女人 - 图书

    导演:張小嫻
    张小娴,香港女作家。1995年推出第一部长篇小说《面包树上的女人》而走红文坛,继亦舒之后,成为香港最受欢迎的言情小说家。她的作品善于描写都市的男欢女爱,深受年轻读者的欢迎,往往新作一出版就会登上畅销榜。
    麵包樹上的女人
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    麵包树出走了 - 图书

    导演:張小嫻
    本集故事中的女主角程韻與初戀男友林方文又復合了,她與其它兩個好友朱迪之及沈光蕙在畢業後各自發展自己的事業。 程韻在一家報社上班;朱迪之在律師事務所當祕書,竟然”從良”報名法律課程,打算將來去考律師執照;沈光蕙在一家測量行工作,也與之前交往的有婦之夫分手了。 三個女孩已經蛻變成女人,但唯一不變的是各自還在追尋理想中的愛情…… 本集的重點是一對來自斐濟群島的男女,與這三個女人及林方文所發生的種種故事,相當曲折感人,心情會隨著劇情起起伏伏,令人想要一口氣看完。 【書籍重點】 想問你為什麼,即使在愛裡頭,我還是這麼孤單。 她相信承諾、她找尋幸福、她追尋愛情…… 她,是暢銷華文愛情天后─張小嫻長篇小說出道作「麵包樹」系列二部曲 雋永經典 新裝上市! 愛情到底是吞噬還是回吐呢? 有時候,我想把你吞下肚裡去,永不分離。有時候,我卻把你吐出來,還你自由,也還我自由。...(展开全部)
    麵包树出走了
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    流浪的麵包樹 - 图书

    2001
    导演:張小嫻
    张小娴,香港女作家。1995年推出第一部长篇小说《面包树上的女人》而走红文坛,继亦舒之后,成为香港最受欢迎的言情小说家。她的作品善于描写都市的男欢女爱,深受年轻读者的欢迎,往往新作一出版就会登上畅销榜。
    流浪的麵包樹
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    麵包樹出走了 - 图书

    2000
    导演:張小嫻
    女人做得最好也最失敗的事便是愛男人。朱迪之說,如果她死了,她的輓歌便是一個女人不斷遇上壞男人的故事。沈光蕙說,嫁去屯門太不光彩了,至少也要嫁去跑馬地*。程韻說,能令對方傷心的,才是兩人之間的強者。女人善於愛,也因此受傷至深。驀然回首,我們都曾經為愛情墮落.........
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    普瓦蘭麵包之書 - 图书

    导演:里歐奈·普瓦蘭
    里歐奈.普瓦蘭 艾波蘿妮亞.普瓦蘭 (Lionel Poilane & Poilane Apollonia) 一九三二年,里歐奈.普瓦蘭的父親——皮耶.普瓦蘭創立了「普瓦蘭麵包」。從小在麵包香中長大的里歐奈,自十四歲起便當起自家學徒,繼承家業後也一直秉持著對於法國麵包的傳統信念,堅持只販售自然發酵、以石磨研磨麵粉、用柴火爐烘焙的鄉村麵包,對麵包完全投入熱忱與心力的他,成功帶領了堅守古法的普瓦蘭麵包邁入二十一世紀,而且成為備受推崇、享譽國際的傳奇名店。 不幸的是,同時身為法國直昇機協會會長的里歐奈,於二○○二年駕駛直昇機載著設計師妻子前往離島的別墅時,不幸因機械故障墜落於布列塔尼外海而雙雙罹難,之後普瓦蘭麵包的營運大任就此落在當時年僅十八歲、正就讀哈佛大學的長女艾波蘿妮亞身上。她與唯一的妹妹從此成為普瓦蘭第三代掌門人,兩人繼承了父親對於麵包的無比熱情,...(展开全部)
    普瓦蘭麵包之書
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